ABSTRACT Currently, one of the most used practices in national coffee production is skeletal pruning, to preserve productive capacity, correct plant architecture, minimize the occurrence of diseases, among others. Also, it reduces the plants diameter, exposing the soil to climatic conditions, erosion, loss of moisture and nutrients, negatively affecting the development of coffee. The use of cover plants intercropped with coffee is presented as a technique to avoid and minimize these problems. Therefore, the objective of this research was to evaluate the effect of cover crops on the chemical and physical characteristics of the soil and the skeleton coffee tree. The experiment took place at Fazenda Boa Esperança, city of Serrania, South of Minas Gerais, from October/2017 to December/2018, in randomized blocks, composed of 8 treatments with and without cover crops. Three replicates per treatment were used, totaling 24 experimental plots, each with 14 plants, being the 10 central considered useful for evaluation. The cover crops contributed to the improvement of nutrient contents in the soil, maintained a better level of humidity and milder temperatures providing a greater development to the skeletonized coffee. They also positively influence weed control, but none could suppress all plants present in the research.

RESUMO As hortaliças folhosas não convencionais podem ser uma boa fonte de nutrientes para a dieta humana, mas há poucas informações sobre adubação para essas espécies. Objetivou-se avaliar o efeito da adubação orgânica com esterco bovino na produção e composição química de hortaliças folhosas não convencionais. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação, em vasos. Os fatores em estudo foram espécies de hortaliças não convencionais (Rumex acetosa, Stachys byzantina e Lactuca canadensis) e doses de esterco bovino (0; 5; 10; 15; e 20 t ha-1), arranjados em esquema fatorial 3 x 5, em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Na colheita, foram avaliados o diâmetro de caule, número total de folhas, número de folhas com padrão comercial, matéria fresca e seca da parte aérea, concentração e quantidades acumuladas de macro e micronutrientes na parte aérea. A adubação com esterco bovino alterou o diâmetro de caule, número de folhas com padrão comercial, matéria fresca e seca da parte aérea, bem como o acúmulo dos nutrientes N, P, K, Ca, Fe, Mn e Zn na parte aérea das três espécies estudadas. Os acréscimos obtidos variaram de 1,1 a 2,1 vezes, em relação ao tratamento sem adubação orgânica, e a dose equivalente a 20 t ha-1 foi a mais adequada. A adubação orgânica com esterco bovino aumenta a produção e o acúmulo de nutrientes nas hortaliças não convencionais avaliadas, sendo que R. acetosa apresenta maior acúmulo de nutrientes do que S. byzantina e L. canadensis.

ABSTRACT Non-conventional leafy vegetables can be a good source of nutrients for the human diet, but there is little information on fertilization for these species. This study aimed to evaluate the effect of organic fertilization with cattle manure on the production and chemical composition of non-conventional leafy vegetables. The experiment was conducted in a greenhouse, in pots. The factors under study were non-conventional leafy species (Rumex acetosa, Stachys byzantina and Lactuca canadensis) and cattle manure doses (0; 5; 10; 15; and 20 t ha-1), arranged in a 3 x 5 factorial scheme, in a randomized block design, with four replications. At harvest, the following parameters were evaluated: stem diameter; total number of leaves; number of leaves with commercial standard; shoot fresh and dry matter; macro and micronutrients concentration and accumulated amounts in the shoot. The fertilization with cattle manure altered the stem diameter, number of leaves with commercial standard, shoot fresh and dry matter, as well as the accumulation of the nutrients N, P, K, Ca, Fe, Mn and Zn in the shoot of the three species studied. The additions obtained varied from 1.1 to 2.1 times, in relation to the treatment without organic fertilization, and the dose equivalent to 20 t ha-1 was the most adequate one. The organic fertilization with cattle manure increases the production and accumulation of nutrients in the non-conventional vegetables evaluated, with R. acetosa presenting a nutrient accumulation higher than S. byzantina and L. canadensis.

RESUMO O objetivo do estudo foi analisar a capacidade das bactérias diazotróficas, isoladas da rizosfera de Brachiaria brizantha, crescer em meios com diferentes valores de pH e concentrações salinas, de produzir ácido 3-indol acético (AIA) e solubilizar fosfato. Os testes de acidez e salinidade foram realizados em meio FAM sólido. Para acidez foram usados os valores de 4.0, 5.0, 6.0 e 7.0. Para salinidade foram utilizadas as seguintes concentrações: 0.01; 5.02; 9.99; 14.96; 19.98; 24.95; 29.98; 34.94; 39.97; 44.94 and 49.96 gꞏL-1. No teste de produção de AIA, as estirpes foram cultivadas em meio DYGS líquido, na ausência e presença de triptofano (Trp). A solubilização de fósforo, foi realizada em meio GL líquido. Todas as estirpes foram capazes de crescer em todos os valores de pH analisados. Já em relação aos testes de diferentes concentrações salinas, produção de AIA e solubilização de fosfato, foi verificada alta diversidade, havendo estirpes que se destacaram. As estirpes UNIFENAS 100-51; UNIFENAS 100-52; UNIFENAS 100-60; UNIFENAS 100-63 e UNIFENAS 100-65, foram as que apresentaram maior crescimento nas três maiores concentrações salinas. Na presença de triptofano, as estirpes UNIFENAS 100-63 e UNIFENAS 100-69 foram as que apresentaram maior produção de AIA. Já em solubilização de Fosfato in vitro, a estirpe UNIFENAS 100-52 foi a que obteve melhor resposta. Baseado nesses resultados, observa-se a importância de estudos relacionados às características fisiológicas e metabólicas de bactérias diazotróficas, de modo a garantir maior sucesso no campo.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the ability of diazotrophic bacteria isolated from Brachiaria brizantha rhizosphere to grow at different pH values and salt concentrations, to produce indoleacetic acid (IAA), and to solubilize phosphate. Both acidity and salinity tolerance tests were performed on modified solid FAM medium. Acidity resistance tests were performed at pH values of 4.0, 5.0, 6.0, and 7.0, while, salt resistance was evaluated at concentrations of 0.01, 5.02, 9.99, 14.96, 19.98, 24.95, 29.98, 34.94, 39.97, 44.94, and 49.96 gL-1 NaCl. For the IAA production assay, bacterial strains were cultivated in liquid DYGS medium both in the absence and presence of tryptophan (Trp). In addition, phosphorus solubilization assay was performed in GL liquid medium. All strains grew at every pH value tested, and a high diversity was observed after salt resistance, IAA production, and phosphate solubilization testing. Strains UNIFENAS 100-51, UNIFENAS 100-52, UNIFENAS 100-60, UNIFENAS 100-63, and UNIFENAS 100-65 were those with the best growth at the highest salt concentrations. Furthermore, in the presence of Trp, strains UNIFENAS 100-63 and UNIFENAS 100-69 were the ones with the highest IAA production. Strain UNIFENAS 100-52 showed the best response to the in vitro phosphate solubilization assay. Based on these results, it can be seen that studies related to the physiological and metabolic characteristics of diazotrophic bacterial strains are important to ensure greater success in the field.

RESUMO O cobre (Cu) é um micronutriente essencial aos vegetais, mas em excesso torna-se fitotóxico para as plantas. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e as respostas fisiológicas de espécies arbóreas expostas a diferentes concentrações de cobre no solo. Foram realizados três experimentos, sendo um para cada espécie florestal em estudo: Myroxylon peruiferum (Óleo Bálsamo), Hymenaea courbaril (Jatobá) e Peltophorum dubium (Canafístula), com as mesmas doses de cobre (0, 50, 100, 200 e 400 mg kg-1). O delineamento para os experimentos foi em blocos casualizados (DBC) com cinco concentrações de Cu e quatro repetições. As plantas foram cultivadas em substrato de solo acondicionados em vasos de 8 dm3 e mantidas em casa-de-vegetação por 90 dias. Foram avaliadas medidas biométricas, clorofila, enzimas antioxidantes e o teor de Cu nos tecidos. O Cu não influenciou no crescimento vegetativo das espécies estudadas. O teor de clorofila "a" foi reduzido com o aumento do Cu no solo. H. courbaril apresentou 56 a 92% do Cu retido nas raízes, ocorrendo o mesmo comportamento para P. dubium (77-91%) e M. peruiferum (19-64%). Nas três espécies em estudo houve bioacumulação do Cu nas raízes, possivelmente como estratégia de tolerância ao metal, preservando os tecidos mais ativos e a maquinaria fotossintética. A translocação do Cu das raízes para a parte aérea foi muito restrita em todas as espécies. Este comportamento associado com o aumento da atividade de algumas enzimas do sistema antioxidante nas plantas pode indicar o potencial fitorremediador das espécies estudadas.

ABSTRACT Copper (Cu) is an essential micronutrient for plants. However, when in excess, it becomes phytotoxic. In this context, the objective of this study was to evaluate the growth and physiological responses of tree species exposed to different copper concentrations in the soil. Three experiments were carried out, one for each forest species under study: Myroxylon peruiferum ("Óleo Bálsamo"), Hymenaea courbaril ("Jatobá") and Peltophorum dubium ("Canafístula"), with the same doses of copper (0, 50, 100, 200 and 400 mg kg-1). The experimental design was in randomized blocks (DBC), with five copper concentrations and four replicates. The plants were grown on soil substrate packed in 8-dm3 pots and kept in a greenhouse for 90 days. Biometric measurements, chlorophyll, antioxidant enzymes and copper content in tissues were evaluated. Copper did not influence the vegetative growth of the species studied. The content of chlorophyll "a" was reduced with increasing copper concentrations in the soil. H. courbaril had 56 to 92% copper retained in the roots, and the same behavior was observed for P. dubium (77-91%) and M. peruiferum (19-64%). In the three species studied, there was copper bioaccumulation, mainly in the roots, possibly as a metal tolerance strategy, preserving the most active tissues and the photosynthetic machinery. Cu translocation from roots to shoot was very restricted in all species. This behavior, associated with the increase in the activity of some antioxidant enzymes in plants, may indicate the phytoremediation potential of the studied species.

RESUMO O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito da adubação com esterco bovino em atributos de fertilidade de solos com diferentes teores de argila e, verificar a influência da adubação com esterco bovino na produção de alface americana, e da rúcula e almeirão, cultivados de forma sucessiva a alface. O experimento foi realizado em vasos, em delineamento em blocos ao acaso, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 3x6 com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por três solos com diferentes teores de argila (166; 362; 565 g kg-1) e seis doses de esterco bovino (0; 10; 20; 40; 80 e 160 t ha-1). Porções de cada solo receberam esterco bovino e calcário, foram transferidas para vasos, umedecidas e incubadas por 30 dias. A seguir, efetuou-se adubação mineral de plantio e cada vaso recebeu uma muda de alface. Após a colheita da alface, para avaliar o efeito residual da adubação orgânica foram realizados dois cultivos sucessivos, um de rúcula e outro de almeirão. A aplicação de até 160 t ha-1 de esterco bovino diminui a acidez e, aumenta os teores de nutrientes, particularmente P, K e Zn em solos com teores de argila de 165 a 565 g kg-1. A adubação com esterco bovino em doses de até 160 t ha-1 aumenta a condutividade elétrica dos solos, e esse acréscimo não prejudica o crescimento e a produção de hortaliças folhosas. A adubação com esterco bovino aumenta a produção de alface, como também a de rúcula e almeirão, cultivados de forma sucessiva.

ABSTRACT The effect of organic fertilization with cattle manure on fertility properties of soils with different clay contents was evaluated; as well as the influence of cattle manure fertilization on the production of lettuce, and on subsequent arugula and common chicory grown in these soils. The experiment with pot plants was arranged in randomized blocks and analyzed in a 3x6 factorial design with four replications. The treatments consisted of three soil types with different clay contents (166; 362; 565 g kg-1) and six cattle manure rates (0; 10; 20; 40; 80, and 160 t ha-1). Batches of each soil were manured, limed, filled in pots, moistened, and incubated for 30 days. Then, mineral base fertilization was applied and one lettuce seedling per each pot was grown. After lettuce harvest, the residual effect of organic fertilization was assessed in two subsequent crops, first arugula and then common chicory. The application of up to 160 t ha-1 cattle manure reduces soil acidity and increases nutrient contents, particularly of P, K and Zn, in soils with 165 to 565 g kg-1 clay content. Fertilization with cattle manure at rates of up to 160 t ha-1 increases electrical conductivity of soils, without affecting growth and yield of the leafy vegetables. Cattle manuring increases the yield of lettuce, as well as of arugula and common chicory grown afterwards.

RESUMO Objetivou-se avaliar a produção de copo-de-leite em sistema hidropônico-NFT. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação, em esquema fatorial 2×2, delineamento inteiramente casualizado (DIC) com quinze repetições. Os tratamentos foram constituídos da combinação de dois perfis hidropônicos (100 e 150 mm de altura) e duas soluções nutritivas. Mudas de copo de leite obtidas das brotações de rizomas em bandejas contendo solução nutritiva foram transferidas para sistema hidropônico de fluxo laminar de nutrientes, e o experimento foi conduzido por 12 meses. Foram avaliados: a altura das hastes e da inflorescência, o comprimento e o diâmetro da inflorescência, o número de flores por planta e o número de flores por m2. O cultivo de plantas de copo-de-leite em sistema hidropônico NFT é viável. A solução nutritiva com maior concentração de nutrientes, particularmente N e K, e o perfil de 150 mm são os mais indicados para a produção de copo-de-leite como flor de corte em sistema hidropônico de fluxo laminar de nutrientes.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the production of calla lily in an NFT system. The experiment was carried out in a greenhouse, using a 2 × 2 factorial scheme in a completely randomized design (CRD), with fifteen replications. The treatments were a combination of two hydroponic profiles (100 and 150 mm of height) and two nutrient solutions. Calla lily plantlets obtained from rhizome buds in trays containing nutrient solution, were transferred to a laminar flow of nutrients, and the experiment lasted 12 months. The height of stems and inflorescences were evaluated, as well as the length and diameter of the inflorescence, the number of flowers per plant and number of flowers per m2. Growing calla lily plants in an NFT system is feasible. The nutrient solution with the highest concentration of nutrients, particularly N and K, and the profile of 150 mm, are the most suitable for the production of calla lily as a cut flower in a laminar flow of nutrients.

RESUMO A gérbera pode ser cultivada como flor de corte ou em vasos, porém há poucas informações sobre nutrição e adubação, especialmente relacionadas ao fósforo e uso de resíduos orgânicos em vasos. O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento e a produção de gérbera em vaso sob doses de fósforo e uso de esterco bovino. O experimento foi conduzido em vasos, em casa de vegetação. Foi empregado delineamento experimental em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 × 2 e 4 repetições totalizando 40 unidades experimentais. Os tratamentos foram constituídos por 5 doses de P: 0, 20, 40, 60 e 80 mg dm−3 de P, na forma de superfosfato triplo em pó e uso ou não de esterco bovino. A adubação fosfatada e o esterco bovino, em solo com baixo teor de P, não influencia o crescimento e a produção de gérbera de vaso. As doses de fósforo proporcionam melhorias no estado nutricional da gérbera cultivada em vaso, mas não contribuem para a qualidade comercial das plantas. O uso de esterco bovino aumenta a disponibilidade de fósforo no solo para cultivo de gérbera em vaso, sem, contudo contribuir para a qualidade comercial. A gérbera cultivada em vaso é pouco responsiva às adições de fósforo, fornecido tanto por fertilizante mineral como orgânico.

ABSTRACT Gerbera can be grown as a cut flower or in pots. However, there is little information on nutrition and fertilization, especially related to phosphorus and the use of organic matter in pots. This study aimed to evaluate the growth and production of potted gerbera under doses of phosphorus and the use of cattle manure. The experiment was carried out in pots, under greenhouse conditions. A randomized block experimental design was used in a 5 × 2 factorial scheme with 4 replications, totaling 40 experimental units. The treatments consisted of 5 P rates: 0, 20, 40, 60 and 80 mg dm−3 P, as triple superphosphate powder and use, or not, of cattle manure. Phosphate fertilization and cattle manure in soil with low P contents did not influence the growth and production of potted gerbera. Phosphorus rates improve the nutritional status of potted gerbera, but do not contribute to the commercial quality of the plants. The use of cattle manure increases the availability of phosphorus in the soil for potted gerbera cultivation without, however, contributing to commercial quality. Potted gerbera is poorly responsive to phosphorus addition, supplied by both mineral and organic fertilizers.

RESUMO Atributos químicos do solo e nutrientes em milho adubado com composto de lixo urbano O composto de lixo urbano tem potencial de uso na agricultura como fertilizante orgânico, mas estudos em condições de campo são necessários para a definição das doses recomendadas para as culturas. Objetivou-se avaliar o efeito da adubação com composto de lixo urbano nos atributos químicos do solo, produtividade, teores de nutrientes e de metais pesados, nas folhas e grãos de milho. O experimento foi realizado a campo, empregando-se delineamento experimental em blocos ao acaso, com sete tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por seis doses de composto de lixo urbano (0 Mg ha-1, 5 Mg ha-1, 10 Mg ha-1, 20 Mg ha-1, 30 Mg ha-1 e 40 Mg ha-1), aplicadas no sulco de semeadura, além de um tratamento adicional, com adubação mineral NPK e sem adubação com composto de lixo. A aplicação de até 40 Mg ha-1 de composto de lixo urbano melhora as condições de fertilidade do solo. A adubação com composto de lixo urbano aumenta a produtividade de grãos e os teores de N, P e K no tecido foliar e nos grãos de milho, sem provocar contaminação da planta com metais pesados. A aplicação de 30 Mg ha-1 de composto de lixo urbano pode substituir a adubação mineral, em cultivo de milho.

ABSTRACT Urban waste compost has a potential to be used as an organic fertilizer in agriculture, but field studies are required to define the recommendable rates for crops. This study aimed at evaluating the effect of fertilization with urban waste compost on the soil chemical properties, yield, nutrient and heavy metal contents, in maize leaves and grains. The field experiment was carried out in a randomized complete block design, with seven treatments and four replications. The treatments consisted of six urban waste compost doses (0 Mg ha-1, 5 Mg ha-1, 10 Mg ha-1, 20 Mg ha-1, 30 Mg ha-1 and 40 Mg ha-1), applied in the planting furrow, plus an additional control treatment, with NPK mineral fertilization and no waste compost application. Fertilization with up to 40 Mg ha-1 of urban waste compost improves soil fertility. Fertilization with urban waste compost increases grain yield and the N, P and K contents in leaf tissue and maize grains, without inducing plant contamination with heavy metals. The application of 30 Mg ha-1 of urban waste compost can replace mineral fertilization in maize cultivation.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cultivo de plantas de copo-de-leite (Zantedeschia aethiopica) em sistema hidropônico, no crescimento vegetativo, no teor de nutrientes na parte aérea e nas trocas gasosas. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial triplo (2x2x2), com oito tratamentos, três repetições e oito plantas por parcela. Os tratamentos consistiram de duas dimensões de espuma fenólica (2,5x2,5x2,5 e 5,0x5,0x3,8 cm, expressas em altura x comprimento x largura), duas soluções nutritivas e dois perfis hidropônicos (100 e 150 mm). As plantas de copo-de-leite foram cultivadas em sistema hidropônico fluxo laminar de nutriente (NFT) e apresentaram teores de nutrientes na parte aérea, na seguinte sequência decrescente: K>N>Ca>P>S>Mg para macronutrientes e Fe>Mn>Zn>B>Cu para micronutrientes. Plantas de copo-de-leite cultivadas em sistema hidropônico NFT, em espuma fenólica de 5,0x5,0x3,8 cm e em perfil hidropônico de 150 mm, apresentam maior acúmulo de massa de matéria seca na parte aérea e no rizoma, bem como maiores taxas fotossintéticas, independentemente da solução nutritiva.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of growing calla lily plants (Zantedeschia aethiopica) in a hydroponic system on vegetative growth, nutrient content in shoots, and gas exchange. A completely randomized design in a triple factorial arrangement (2x2x2) was used, with eight treatments, three replicates, and eight plants per plot. The treatments consisted of two dimensions of phenolic foam (2.5x2.5x2.5 and 5.0x5.0x3.8 cm, expressed as height x length x width), two nutrient solutions, and two hydroponic profiles (100 and 150 mm). The calla lily plants were grown in a nutrient film technique (NFT) hydroponic system and presented nutrient content in the shoots in the following decreasing order: K>N>Ca>P>S>Mg for macronutrients and Fe>Mn>Zn>B>Cu for micronutrients. Calla lily plants grown in a NFT hydroponic system, in the phenolic foam of 5.0x5.0x3.8-cm dimensions and in the hydroponic profile of 150 mm, show greater dry matter accumulation in shoots and bulbs, as well higher photosynthetic rates, regardless of nutrient solution.

A aplicação de calcário, na superfície do solo, é necessária em algumas situações agrícolas. O objetivo desse trabalho foi verificar alterações em atributos químicos de um solo de textura média, em razão da aplicação de calcário na superfície ou incorporado. O experimento foi conduzido em condições de laboratório, em colunas de PVC, delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4 e uma testemunha, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na combinação de duas doses de calcário (4 e 2 t ha-1) e 4 formas de aplicação do corretivo (aplicado na superfície, sem incorporação, e calcário incorporado nas profundidades de 0 a 5; 0 a 10 e 0 a 20 cm), além da testemunha em que não foi feita a calagem. Após 326 dias de incubação do solo com o calcário, houve efeito corretivo do calcário até 5 ou 10 cm abaixo da profundidade em que foi feita a sua aplicação ou incorporação. A aplicação de calcário, na superfície, resultou em aumento da saturação por bases do solo até 10 cm de profundidade, e até 40 cm de profundidade, quando o calcário foi incorporado nas camadas de 0 a 5, 0 a 10 ou 0 a 20 cm de profundidade.

The application of lime on the soil surface is necessary in some agricultural situations. The objective of this work was to verify changes in chemical attributes of a medium texture soil as a result of lime application with and without amending. The experiment was carried out in a laboratory setting, in PVC columns, in a completely randomized design, with a 2 x 4 factorial design and a control, with four replicates, totaling 36 columns. The treatments were the combination of two lime rates (4 and 2 t ha-1) and four types of lime application (on surface without amending, and amending in layers of 0 to 5; 0 to 10 and 0 to 20 cm depths), in addition to the control, to which lime was not applied. After 326 days of soil incubation with lime, there was a corrective effect from the lime until 5 cm or 10 cm below the depth in which there was the application or amending. The application of lime resulted in increases of soil base saturation until 10 cm of depth, and until 40 cm of depth when the lime was amended in the layers of 0 to 5, 0 to 10 or 0 to 20 cm depth.

Estudos da mineralização do C e do N em solos que receberam aplicação de composto de lixo urbano são importantes para avaliar o comportamento desse resíduo no solo e dar subsídios para definir as doses adequadas às culturas, com vistas em atender à necessidade de N das plantas. Foram realizados dois experimentos em condições de laboratório com o objetivo de avaliar a mineralização de C e de N em um Argissolo textura média adubado com composto de lixo urbano. No primeiro experimento, utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e três repetições, com os tratamentos constituídos de cinco doses de composto de lixo urbano, equivalentes a 0, 30, 60, 90 e 120 t ha-1. No segundo experimento, empregou-se esquema fatorial, com delineamento inteiramente ao acaso e três repetições, combinando as mesmas cinco doses de composto de lixo urbano utilizadas no primeiro experimento e 11 tempos de incubação (0, 7, 14, 28, 42, 56, 70, 84, 98, 112 e 126 dias). Os maiores aumentos de N-NO3- no solo foram obtidos até os 42 dias de incubação, independentemente da dose de composto de lixo aplicada, percebendo-se, a partir dos 70 dias, tendência de estabilização. A fração de mineralização de C-orgânico em C-CO2 menor do que 2 % em 168 dias indica que o composto de lixo urbano é material que contribui para aumentar os estoques de matéria orgânica do solo. Na ausência de adubação nitrogenada complementar, a fração de mineralização de N-orgânico de 12 % em 126 dias evidencia que o composto de lixo urbano apresenta potencial fertilizante de liberação lenta de N para as plantas.

Studies about nitrogen and carbon mineralization in soils amended with urban waste compost are important to evaluate the reactions of this waste in soil and to define the best rates for crops. Two experiments were carried out under laboratory conditions to evaluate carbon and nitrogen mineralization in an Ultisol fertilized with urban waste compost. The Ultisol first experiment had a completely randomized design, with five urban waste compost rates of 0, 30, 60, 90, and 120 t ha-1 and three replicates. In the second experiment, N mineralization was evaluated at the same waste compost rates along eleven incubation periods (0, 7, 14, 28, 42, 56, 70, 84, 98, 112, and 126 days), in three replicates. The following results were obtained for a medium texture Ultisol fertilized with urban waste compost: regardless of urban waste compost dose the greatest increase in N-NO3- in the soil was found up to 42 days, stabilizing afterwards; the mineralization rate of organic carbon of less than 2 % in 168 days indicates that urban waste compost contributes to increase soil organic matter. In the absence of other N fertilizers, urban waste compost releases N to plants slowly at a rate of 12 % in 126 days, demonstrating its potential as slow-release nitrogen fertilizer.

O composto de lixo urbano é um adubo orgânico que vem sendo, com bastante freqüência, utilizado em áreas de produção de hortaliças. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação do composto de lixo urbano na fertilidade do solo, na produção de alface e no acúmulo de nutrientes nas plantas. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em colunas de PVC, em delineamento em blocos ao acaso, com cinco tratamentos, doses de 0; 30; 60; 90 e 120 t ha-1 de composto de lixo urbano e oito repetições. As colunas receberam solo das profundidades de 0-20 (tratado com composto de lixo), 20-40 e 40-60 cm de um Argissolo, textura média, e uma muda de alface. Ao final do cultivo, colunas de quatro repetições de cada tratamento foram desmontadas e, nas demais colunas, fez-se um segundo cultivo de alface. A incorporação de composto de lixo urbano na profundidade de 0-20 cm melhorou a fertilidade do solo da própria camada em que foi aplicado e da camada de 20-40 cm, mas não alterou as características da camada de 40-60 cm. A adubação com composto de lixo urbano propiciou aumento do pH e dos teores de MO, P, K, Ca e Mg do solo, na camada de 0-20 cm, e de pH e Ca, na profundidade de 20-40 cm. A melhora da fertilidade do solo com a aplicação de composto de lixo urbano acarretou aumento de produção de alface e provocou maior acúmulo de P, K e Ca nas plantas.

Urban waste compost is an organic manure frequently used in horticultural areas. Thus, the objectives of this study were to evaluate the effects of urban waste compost on soil fertility, on lettuce production and on nutrient accumulation in plants. The experiment was carried out in a greenhouse using PVC columns. It was used a randomized block design with five treatments and eight replications. The treatments consisted of five urban waste compost rates (0; 30; 60; 90; and 120 t ha-1). The columns were filled up with soil from the 0-20 layer (treated with waste compost), 20-40 and 40-60 cm layer of a sandy-loam Alfisol, and one lettuce seedling was planted. At the end of the first cycle, the rings of the columns of four replicates of each treatment were taken apart and another lettuce cultivation was carried out in the remaining four replicate columns. The urban waste compost incorporated at a depth of 0-20 cm improved the soil fertility in this layer and of the 20-40 cm layer, but caused no alteration in the characteristics at the 40-60 cm layer. Fertilization with urban waste compost increased pH, OM, P, K, Ca, and Mg in the 0-20 cm layer and pH and Ca at a depth of 20-40 cm. The improvement of soil fertility with the urban waste compost application increased the lettuce yield and P, K and Ca accumulation by plants.

A contaminação do meio ambiente por nitrato pelo uso agrícola do composto de lixo urbano tem sido pouco estudada. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto de lixo urbano no acúmulo de nitrato em alface, na mobilidade no solo e nas perdas por lixiviação de nitrato. Dois experimentos simultâneos foram realizados em casa de vegetação, em colunas de PVC, em delineamento em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Em um deles efetuou-se um cultivo de alface e, no outro, dois cultivos sucessivos. Os tratamentos constituíram-se de cinco doses de composto de lixo urbano, equivalentes a 0, 30, 60, 90 e 120 t ha-1. As colunas receberam solo das profundidades de 0-20 (tratado com composto de lixo), 20-40 e 40-60 cm de um Argissolo, textura média, e uma muda de alface. O composto de lixo urbano não torna a alface imprópria para o consumo no que diz respeito à concentração de nitrato, mas apresenta potencial de contaminação de lençol freático causado pelas perdas do íon por lixiviação.

Environmental contamination by nitrate due to the agricultural use of urban waste compost has been poorly studied. The objective of this work was to evaluate the effect of urban waste compost on nitrate accumulation in lettuce, on nitrate mobility in soil and on nitrate losses by leaching, in two successive cultivations. Two simultaneous experiments were carried out in greenhouse, in PVC columns, in randomized blocks design, with five treatments and four replicates. In one of them a lettuce cultivation was carried out and in the other one, two sucessive cultivations. The treatments were five urban waste compost rates, equivalents to 0, 30, 60, 90 and 120 t ha-1. Columns were filled with soil from depths of 0-20 (treated with waste compost), 20-40 and 40-60 cm of a medium texture Ultisol, and one lettuce seedling. Urban waste compost does not turn the lettuce inappropriate to be consumed due to the nitrate concentration but it is of potential risk to the contamination of the groundwater due to nitrate leaching.

Conduziu-se um experimento em vasos, em casa de vegetação, visando avaliar o efeito da adubação nitrogenada na produção e no acúmulo de nitrato na parte aérea de cultivares de alface. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, com quatro repetições, utilizando-se 5 doses de nitrogênio: 0; 141,5; 283; 566 e 1.132 mg/vaso de N como uréia e 5 cultivares de alface: Lucy Brown, Tainá, Vera, Verônica e Elisa. A dose de 283 mg/vaso de N mostrou-se a mais adequada para o cultivo de alface em ambiente protegido, pois o emprego de doses maiores não refletiu em ganho de produção e favoreceu o acúmulo de nitrato na parte aérea das plantas. As cultivares Lucy Brown e Tainá, do grupo americana, acumularam mais nitrato do que as crespas e a lisa.

An experiment using pots under greenhouse conditions was carried out to evaluate the influence of nitrogen fertilization on the growth and nitrate accumulation of lettuce cultivars. The experimental design was of randomized blocks in a 5 x 5 factorial scheme, with four replicates. Treatments were five nitrogen rates: 0; 141,5; 283; 566 and 1132 mg/pot N as urea, and five lettuce cultivars: Lucy Brown, Tainá, Vera, Verônica and Elisa. Maximum growth was observed in the treatment using 283 mg of N/pot. The use of higher rates did not increase plant growth but raised nitrate accumulation in shoot organs. Lucy Brown and Tainá accumulated more nitrate than Vera, Verônica and Elisa cultivars.

O teor de nitrato é um importante índice da qualidade dos alimentos, mas existem problemas na sua quantificação. O objetivo deste trabalho foi comparar procedimentos de quantificação de nitrato em tecido vegetal. Em amostras de matéria seca da parte aérea de três cultivares de alface adubadas com cinco doses de nitrogênio, provenientes de experimento realizado em casa de vegetação, foi feita extração de nitrato com água desionizada e quantificação, utilizando os procedimentos da coluna redutora contendo cádmio, da destilação, do ácido salicílico e da mistura redutora contendo zinco. Os procedimentos do ácido salicílico e da mistura redutora contendo zinco superestimam os teores de nitrato na matéria seca de alface, pois são mais sujeitos à presença de interferentes e ao efeito da cor do extrato. Os procedimentos da coluna redutora contendo cádmio e o da destilação são os mais adequados na quantificação de nitrato em tecido vegetal. Contudo, a simplicidade e o menor custo da destilação em relação à coluna redutora indicam que a destilação deve ser recomendada.

Nitrate content determination is important for food quality evaluation, but its determination is affected by interferences. The objective of this work was to compare nitrate determination procedures for vegetable tissues. In dry matter samples from three lettuce cultivars that received five levels of nitrogen in a greenhouse experiment, nitrate was extracted with deionized water and its determination was made by the cadmium column method, the distillation method, the salicylic acid method, and the method using the reductive mixture with zinc. The salicylic acid method and that of reductive mixture with zinc overestimated the nitrate content in lettuce dry matter, because they were influenced by the color of dry matter extracts and other interferences. The cadmium column and the distillation methods are the best for nitrate determination in vegetable tissues, but the simplicity and lower cost of distillation in relation to cadmium column method suggest that the first one must be recommended.